Lavamos el la vamos bien el pollo y lo dejamos sobre un colador para que se le caiga todo el excedente de agua

En un bowls colocamos la manteca pomada con el pimentón, la pimienta y la sal

Untamos todo el pollo y también entre medio de la piel, colocamos en una fuente que tenga profundidad y volcamos la mitad de la lata de cerveza, llevamos al horno unos 40 minutos

En un recipiente colocamos, la cerveza restante, unas 3 cucharadas soperas de harina y media taza de agua y mezclamos bien hasta que se integre el harina, una vez pasado ese tiempo retiramos el pollo del horno y volcamos esa preparación

Volvemos a llevar a horno, unos 25 minutos más, eso depende de tu horno

Retiramos acompañamos con lo que más nos gusta, yo en este caso acompañe con ensalada de papas

A disfrutar!!!