کوکپدکوکپد
میهمان
عضویت یا ورود
دستور بنویسید و ذخیره کنید، کوک‌اسنپ ارسال کنید و غیره
  • جستجو
  • چالش‌ها
  • سوالهای متداول
  • ارسال بازخورد
  • منطقه
  • کلکسیون شما
کلکسیون شما
برای شروع تشکیل کتابخانه دستورهای خود لطفا برای ورود عضو شوید.
شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
  • انتشار کوک اسنپ
  • افزودن به آلبوم
  • چاپ
  • به اشتراک بگذارید
    • ps
    • ایمیل
    • تلگرام
    • فیسبوک
    • پینترست
    • توییتر
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • ویرایش دستور
  • حذف
کوکپدکوکپد
عکسی از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)

شیرینی شکر پاره (نارگیلی)

Zahra
Zahra @zahra_mzk82
تهران

شیرینی شکر پاره ترکیه
یا شیرینی باقلوایی نارگیلی

شیرینی شکر پاره ترکیه
یا شیرینی باقلوایی نارگیلی

بیشتر

شیرینی شکر پاره (نارگیلی)

Zahra
Zahra @zahra_mzk82
تهران

شیرینی شکر پاره ترکیه
یا شیرینی باقلوایی نارگیلی

شیرینی شکر پاره ترکیه
یا شیرینی باقلوایی نارگیلی

بیشتر
ذخیره شد
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
افزودن به آلبوم
انتشار کوک اسنپانتشار کوک اسنپ
به اشتراک بگذاریدبه اشتراک بگذارید
  • ps
  • ایمیل
  • تلگرام
  • فیسبوک
  • پینترست
  • توییتر
چاپچاپ
  • چاپچاپ
  • انتشار کوک اسنپانتشار کوک اسنپ
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • حذف
به اشتراک بگذارید
  • ps
  • ایمیل
  • تلگرام
  • فیسبوک
  • پینترست
  • توییتر
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
  • انتشار کوک اسنپ
  • افزودن به آلبوم
  • چاپ
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • ویرایش دستور
  • حذف

مواد لازم

۲ ساعت
۲۰
  • 2 عددتخم مرغ
  • 200 گرمکره یا مارگارین نرم
  • 4 قاشق غذاخوریروغن مایع
  • 80 گرمآرد سمولینا
  • 80 گرمپودر قند
  • 100 گرمپودر نارگیل چرب
  • 1/2 قاشق چای خوریوانیل
  • 2 قاشق چای خوریبکینگ پودر
  • 300-400 گرمآرد سفید نول
  • مواد لازم برای شربت
  • 1.5 لیوانشکر
  • 1.5 لیوانآب
  • 1 قاشق چای خوریآبلیمو
  • 2 قاشق غذاخوریگلاب
  • 1 قاشقزعفران دم کرده غلیظ
  • مواد رومال
  • 1زرده تخم مرغ
  • 1/4 لیوانزعفران دم کرده
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید
ذخیره شد
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    آماده کردن شربت
    آب و شکر را داخل قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود. سپس آب‌لیمو و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید شربت حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشد. در پایان گلاب را اضافه کرده، از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود.

    عکس مرحله 1 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
  2. 2

    کره نرم، پودر قند و روغن مایع را با همزن بزنید تا کرم‌رنگ و یکدست شوند.
    تخم‌مرغ‌ها و وانیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
    سپس آرد سمولینا و پودر نارگیل را افزوده و مخلوط کنید.

    عکس مرحله 2 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
    عکس مرحله 2 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
    عکس مرحله 2 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
  3. 3

    بکینگ پودر را با نیمی از آرد الک کرده و اضافه کنید. باقی آرد را کم‌کم بیفزایید تا خمیری نرم، لطیف و غیرچسبنده به دست آید. خمیر را فقط با نوک انگشتان جمع کنید و از ورز دادن زیاد خودداری کنید.

    عکس مرحله 3 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
    عکس مرحله 3 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
  4. 4

    از خمیر گلوله‌هایی حدود ۱۰ تا ۲۰ گرم بردارید، در دست گرد کرده و به شکل بیضی درآورید. کمی آن‌ها را تخت کنید و دو سر شیرینی را اندکی نوک‌تیز نمایید.
    شیرینی‌ها را با فاصله داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید بچینید.

    عکس مرحله 4 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
    عکس مرحله 4 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
  5. 5

    زرده‌های تخم‌مرغ را با زعفران مخلوط کرده و روی شیرینی‌ها بمالید. سپس با چنگال روی آن‌ها طرح بیندازید.

    عکس مرحله 5 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
  6. 6

    در فر از قبل گرم‌شده قرار دهید:
    فر برقی: ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد
    فر گازی: ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد
    مدت پخت حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه است. در صورت تمایل، ۲ دقیقه آخر گریل را روشن کنید تا روی شیرینی‌ها طلایی‌تر شوند. نکته : بهتر است مطابق حرارت و مدل فر دمای فر را تنظیم کنید و ممکن است زمان پخت کمتری نیاز داشته باشد

    عکس مرحله 6 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
  7. 7

    پس از خارج کردن از فر، شیرینی‌های گرم را داخل ظرف بچینید و شربت کاملاً سرد را روی آن‌ها بریزید. یا میتوانید شربت را با کمی پودر دارچین ترکیب کرده و روی شیرینی ها رومال کنید تا شیرینی با شیرینی کمتر و کمی عطر دارچین داشته باشید.در پایان با پودر پسته، پودر نارگیل یا خلال پسته تزئین و سرو کنید.

    عکس مرحله 7 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
    عکس مرحله 7 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)
    عکس مرحله 7 از دستور شیرینی شکر پاره (نارگیلی)

ترفندها

✅ آرد سمولینا نقش مهمی در لطافت و بافت اصلی شیرینی دارد؛ تا حد امکان آن را حذف نکنید.
✅ اگر سمولینا در دسترس نبود، می‌توانید به همان مقدار آرد سفید جایگزین کنید، اما بافت نهایی کمی متفاوت خواهد بود.
✅ آرد را یکباره اضافه نکنید؛ ممکن است بسته به نوع آرد، مقدار کمی کمتر یا بیشتر نیاز باشد.
✅ این مقدار مواد حدود ۵۰ تا ۸۰ عدد شیرینی (بسته به اندازه) به شما می‌دهد. 💖

ذخیره شد
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
افزودن به آلبوم
انتشار کوک اسنپانتشار کوک اسنپ
به اشتراک بگذاریدبه اشتراک بگذارید
  • ps
  • ایمیل
  • تلگرام
  • فیسبوک
  • پینترست
  • توییتر
چاپچاپ
  • چاپچاپ
  • انتشار کوک اسنپانتشار کوک اسنپ
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • حذف

کوک ‌اسنپ‌ها

ذخیره شد
با ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا می‌کنید
  • انتشار کوک اسنپ
  • افزودن به آلبوم
  • چاپ
  • به اشتراک بگذارید
    • ps
    • ایمیل
    • تلگرام
    • فیسبوک
    • پینترست
    • توییتر
  • گزارش دستور
  • بازدید گزارش
  • ویرایش دستور
  • حذف

ps

Zahra
Zahra @zahra_mzk82
در 17 ژوئن 2026، ساعت 09:09
تهران

نظرات (2)

تنوع آشپزی
تنوع آشپزی @Ashpazi_Delpazir
18 ژوئن 2026، ساعت 08:11
عالیه و چه خوب که همراه تصویر هست شیرین کام باشید👏🏻
میهمان
نظر خود را بنویسید
0/0

کلمات کلیدی

شکر پاره

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. شیک طالبی solmaz
  2. بستنی توت فرنگی solmaz
  3. میلک شیک موز و زردآلو
  4. پاناکوتا ژله ای
  5. اوتمیل موزی رژیمی +۱ سال🍌🥛
  1. کوکی کرینکل شکلاتی
  2. پیراشکی
  3. کوکی کنجدی
  4. شامی کباب مرغ با سس سماق و رب انار
  5. کیک یزدی قنادی
  1. شامی کباب مرغ با سس سماق و رب انار
  2. نان اسفناجی
  3. باقالی پلو
  4. لوبیا پلو با مرغ
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26021960
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید

درباره ما

شعار ما در کوکپد از آشپزی روزانه سرگرمی بسازید! است. چون باور داریم آشپزی خانگی کلید زندگی سالم‌تر و شادتر برای انسان‌ها، جوامع و زمین است. هدف ما توانمند کردن علاقمندان به آشپزی‌ در سراسر جهان است تا با به اشتراک گذاشتن تجربیات و مهارت‌های آشپزی‌شان به یکدیگر کمک کنند.

کوکپد در سراسر جهان

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 بیشتر

بیشتر بدانید

فرصت‌های شغلی بازتاب بلاگ شرایط خدمات رهنمودهای کوکپد سیاست حفظ حریم خصوصی سوال‌های متداول

دانلود برنامه کوکپد

برنامه کوکپد را در کافه بازار باز کنید برنامه کوکپد را در مایکت باز کنید برنامه کوکپد را در گوگل پلی باز کنید برنامه کوکپد را در اپ استور باز کنید
حق کپی © تمام حقوق برای شرکت کوکپد محفوظ می باشد.
close