پودر قند ، تخم‌مرغ و وانیل را ۳ تا ۴ دقیقه هم بزنید.
روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید.
آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید.

خمیر نسبتاً چسبنده‌ای به دست می‌آید؛ روی آن را بپوشانید و ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
از خمیر گلوله‌هایی به اندازه گردو بردارید.
ابتدا در کمی شکر و سپس در پودر قند بغلتانید

با فاصله روی سینی بچینید.
در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید.

نکته برای ترک‌های زیبا

نکته
🍪 خمیر حتماً سرد باشد.
🍪 پودر قند را سخاوتمندانه استفاده کن.
🍪 بیش از حد نپز؛ مرکز کوکی باید کمی نرم بماند.
🍪 سینی را شلوغ نکن تا کوکی‌ها خوب باز شوند