Ropogós-chilis csirke

Name: Ropogós-chilis csirke
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db csirkemell; 2 db tojás; 2 bögre liszt; 1/2 bögre kukoricakeményítő; 1 tk sütőpor; 2 tk fokhagymapor; 2 tk vöröshagymapor; 2 tk só; 2 tk füstölt paprika; 1 tk kínai ötfűszer keverék; ízlés szerint étolaj a sütéshez; 1 bögre majonéz; 1/4 bögre édes-savanyú chili szósz

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Egy újabb variációja a nem rántott húsnak. ;) A csirke a fűszerektől extra finom ízt kap, a bundája pedig nem a hagyományos rántott hús, hanem a liszt és keményítő miatt extrán ropog. A mártogatós hozzá... huuu hát, én mostantól így eszem a majonézt, az tuti.

Olvass tovább

Ropogós-chilis csirke

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 dbcsirkemell
2 dbtojás
2 bögreliszt
1/2 bögrekukoricakeményítő
1 tksütőpor
2 tkfokhagymapor
2 tkvöröshagymapor
2 tksó
2 tkfüstölt paprika
1 tkkínai ötfűszer keverék
ízlés szerintétolaj a sütéshez
1 bögremajonéz
1/4 bögreédes-savanyú chili szósz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A csirkemelleket csíkoztam, és a fűszerekkel jól bedörzsöltem. Két tálat vettem elő, az egyikbe került a liszt, keményítő és sütőpor, a másikba a felvert tojás.
A csirkét először a tojásba mártottam, majd a lisztbe ezután a forró olajban megsütöttem.
A mártogatóssal pedig egyenesen fenomenális.