ابتدا پیاز رو با کمی روغن یا کره (خلالی درشت) در تابه تفت می‌دهیم

سپس نمک و ادویه ها رو اضافه و دوباره تفت می‌دهیم. مرغ خرد شده رو اضافه و تفت داده ،تغییر رنگ که داد زعفران آب شده با یک فنجان آب و نخود رو اضافه و سپس در تابه رو می‌بندیم تا کمی بپزه.

در این فاصله برنج رو آبکش کرده و با نصف شوید ترکیب میکنیم.

نصف دیگه شوید رو به تابه اضافه می کنیم. کف قابلمه مورد نظر روغن ریخته، سیب زمینی حلقه ای میچینیم.روی سیب زمینی ها کمی زعفران آب شده ریخته و لابلای برنج از مواد می ریزیم.۴۵ دقیقه زمان داده تا دم بکشد.آب روغن دورش بریزید.اینقدر خوش عطر و خوش طعم شد که فرصت عکس گرفتن از پایان کار داده نشد.نوش جونتون.

متاسفانه عکسها بارگزاری نشد