Kue Lapis Nangka
Bismillaah ..
Lapis nangka ini asli enak banget! 🤤💛 Legit, lembut, dengan aroma nangka yang semerbak di setiap gigitan. Memang tidak bisa dipungkiri, olahan dengan campuran nangka selalu jadi primadona di keluarga kami. Biasanya nangka diolah menjadi pelengkap kolak, es teler, atau es buah. Kali ini, saya mencoba cooksnap resep dari Mb @NoviTan10 dan hasilnya benar-benar bikin jatuh hati.
Salah satu bahan dasarnya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang kualitasnya sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan, produk ini juga jadi andalan saya untuk membuat aneka pempek jualan karena hasilnya selalu memuaskan.
Yuk, dicoba juga di rumah. Siapa tahu bisa jadi camilan favorit keluarga! 🥰✨
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_KreasiKamiTapioka
#MeolahCaruan_Nangka
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KreasiKami_Tapioka
Kue Lapis Nangka
Bismillaah ..
Lapis nangka ini asli enak banget! 🤤💛 Legit, lembut, dengan aroma nangka yang semerbak di setiap gigitan. Memang tidak bisa dipungkiri, olahan dengan campuran nangka selalu jadi primadona di keluarga kami. Biasanya nangka diolah menjadi pelengkap kolak, es teler, atau es buah. Kali ini, saya mencoba cooksnap resep dari Mb @NoviTan10 dan hasilnya benar-benar bikin jatuh hati.
Salah satu bahan dasarnya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang kualitasnya sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan, produk ini juga jadi andalan saya untuk membuat aneka pempek jualan karena hasilnya selalu memuaskan.
Yuk, dicoba juga di rumah. Siapa tahu bisa jadi camilan favorit keluarga! 🥰✨
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_KreasiKamiTapioka
#MeolahCaruan_Nangka
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KreasiKami_Tapioka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rebus santan, gula, dan daun pandan hingga mendidih. Setelah itu, dinginkan hingga mencapai suhu ruang. Blender nangka bersama 250 ml santan hingga halus.
- 2
Campurkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, tepung beras, dan garam. Tuangkan sisa santan, lalu aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan nangka yang telah dihaluskan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- 3
Beri pewarna sesuai selera
- 4
Olesi loyang (18x10x10 cm) dengan sedikit minyak goreng. Panaskan kukusan, lalu alasi tutup panci dengan serbet atau kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan. Tuang adonan sebanyak 3 sendok sayur, kemudian kukus selama 5 menit.
- 5
Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis. Saya menggunakan warna oranye, merah cabai, hijau pandan, dan ungu taro untuk setiap lapisannya. Setelah lapisan terakhir dituang, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang sempurna.
- 6
Angkat dan biarkan hingga dingin. Setelah itu, potong sesuai selera dan sajikan. Rasanya legit dengan aroma nangka yang begitu harum dan menggugah selera.
Tips
Untuk resep ini masih ada sisa 4 cetakan yang kecil ya , sepertinya bisa pas jika menggunakan loyang 20x10x10
Pastikan setiap lapisan telah set sebelum menuangkan lapisan berikutnya agar hasil kue lebih rapi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar