Risotto Muffin
Elég sűrű hetem volt, és nem volt egyszerű receptet találnom a kihíváshoz (no meg elkészíteni azt), de végül sikerrel jártam kis segítséggel. 🥰
Risotto Muffin
Elég sűrű hetem volt, és nem volt egyszerű receptet találnom a kihíváshoz (no meg elkészíteni azt), de végül sikerrel jártam kis segítséggel. 🥰
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet egy lábosban felmelegítjük. Beleöntjük a rizst, hozzáadjuk a csipet sót és közepes lángon, sűrűn kevergetve 10 percig főzzük.
- 2
Hozzáadjuk a margarint, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd addig főzzük, amíg a rizs kész és besűrűsödik.
Átöntjük egy nagyobb keverőtálba, és hagyjuk 1 órát pihenni.
- 3
A kihűlt rizses masszához hozzákeverjük a tojássárgájákat, citromlevet, reszelt citromhéjat és rumot.
- 4
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszához forgatjuk.
- 5
Egy muffin sütőformába papírkosárkákat teszünk, majd mindegyikbe 2-2 ek-nyi rizses keveréket kanalazunk.
Előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 190 °C-on 10 percig sütjük, majd levesszük a hőfokot 180 °C-ra, és tovább sütjük 15-20 percig, míg aranybarna nem lesz a teteje.
- 6
A muffinokat rácsra tesszük, hagyjuk hűlni 10 percig, majd kihámozzuk a papírból. (Ha hosszabb ideig hagyjuk benne, beleragadnak.)
Tányérra tesszük, porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek