43. Nasi Kerabu Malaysia
Nasi Kerabu ini merupakan hidangan khas dari Kelantan, Malaysia. Nasi nan cantik berwarna kebiruan ini biasanya diberi lauk ayam percik, telur asin, sambal kelapa sangrai, tauge dan irisan kol mentah, dan ikan goreng tepung, irisan sereh (bagian putihnya) dan bunga kecombrang. Tapi jangan khawatir, kita tetap berkreasi, Nasi Kerabu dengan lauk yang kita sukai. Yuk masak … 🩷
43. Nasi Kerabu Malaysia
Nasi Kerabu ini merupakan hidangan khas dari Kelantan, Malaysia. Nasi nan cantik berwarna kebiruan ini biasanya diberi lauk ayam percik, telur asin, sambal kelapa sangrai, tauge dan irisan kol mentah, dan ikan goreng tepung, irisan sereh (bagian putihnya) dan bunga kecombrang. Tapi jangan khawatir, kita tetap berkreasi, Nasi Kerabu dengan lauk yang kita sukai. Yuk masak … 🩷
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bunga telang ke dalam air panas selama 30 menit sampai air menjadi biru pekat.
- 2
Cuci beras sampai bersih, lalu tiriskan, kemudian masukkan ke dalam magic com. Tambahkan semua bumbu ke dalamnya.
- 3
Berikutnya tuangkan air rendaman bunga telang ke dalamnya, lalu aduk rata. Setelah itu masak sampai nasi matang.
- 4
Setelah matang buang semua bumbu aromatik, dan nasi kerabu siap dihidangkan dengan lauk yang diinginkan
Tips
Nasi kerabu juga bisa menggunakan beras basmati, hanya ukuran airnya disesuaikan. Takarannya, 1 cup beras basmati airnya 1 cup.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar