Kue Nagasari Pandan
#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_Malang
Bikin kue tradisional nagasari menggunakan campuran Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang terbuat dari singkong pilihan, membuat makanan jadi lebih kenyal dan empuk cocok untuk berbagai makanan tradisional.
Ini saya bikin versi simpel, tepung langsung disiram santan panas mendidih, aduk rata.Tuang santan bertahap, agar tidak keenceran biasanya 700 - 750 ml. Tergantung kelembaban tepung
Kue Nagasari Pandan
#KreasiKami_Tapioka #CookpadCommunity_Malang
Bikin kue tradisional nagasari menggunakan campuran Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang terbuat dari singkong pilihan, membuat makanan jadi lebih kenyal dan empuk cocok untuk berbagai makanan tradisional.
Ini saya bikin versi simpel, tepung langsung disiram santan panas mendidih, aduk rata.Tuang santan bertahap, agar tidak keenceran biasanya 700 - 750 ml. Tergantung kelembaban tepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras, Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, gula pasir. Aduk rata.
- 2
Dalam panci, masukkan santan garam, pewarna hijau, minyak goreng dan endapan daun pandan, masak adonan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih
- 3
Selagi masih panas, langsung tuang santan diatas tepung sambil diaduk hingga rata dan adonan kental
- 4
Potong pisang sesuai selera..... Ambil daun pisang, letakkan 1 sdm adonan,... beri irisan pisang, lalu tutup dgn adonan,.. bungkus, lakukan sampai selesai
- 5
Panaskan kukusan lalu, kukus selama 30 menit hingga matang.... dinginkan selesai, siap untuk dinikmati
Tips
Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar rasa kue lebih manis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar