Shakshuka

Name: Shakshuka
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kápia paprika; 2 nagyobb paradicsom; 1 vöröshagyma; 2 ek. olívaolaj; 1 ek. pirospaprika fűszer; 1 ek. római kömény; 2-3 dl paradicsomszósz; 4 tojás; 10 dkg fetasajt; 1/2 csomag petrezselyem apróra vágva; Só; bors; 3 gerezd fokhagyma

kezdő gourmet @cook_6632288

Budapest

Egy igazi nyári étel, friss zöldségekkel, tojással. Lecsó alternatívának is lehet tekinteni. Kovászos kenyérrel együk. Bátrabbak Cayenne borsot is tehetnek bele.

Olvass tovább

Shakshuka

kezdő gourmet @cook_6632288

Budapest

Egy igazi nyári étel, friss zöldségekkel, tojással. Lecsó alternatívának is lehet tekinteni. Kovászos kenyérrel együk. Bátrabbak Cayenne borsot is tehetnek bele.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adagra

1kápia paprika
2nagyobb paradicsom
1vöröshagyma
2ek. olívaolaj
1ek. pirospaprika fűszer
1ek. római kömény
2-3 dlparadicsomszósz
4tojás
10 dkgfetasajt
1/2 csomagpetrezselyem apróra vágva
Só
bors
3 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Megmossuk a zöldségeket, összevágjuk. A vöröshagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket.
2

Ráöntjük a hagymára a feldarabolt zöldségeket, a szószt, hagyjuk megrottyanni/összefőni. Reszeljük bele a fokhagymát. Amint megpuhultak a zöldségek, üssük bele a tojásokat, fedjük le 3-4 percre.
3

Ha a tojás fehérje megfőtt, de a sárgája még folyós, akkor perfekt. Hintsük meg fetasajttal, zöldfűszerrel és kenyérrel tálaljuk.