アプリでひらく作り方
- 1
豚ひれ肉は味染みよくする為にまんべんなくフォークで刺す
- 2
ビニール袋に豚ひれ肉と塩こうじを入れ揉み込んで、ローズマリーを加え常温で３０分程おく
- 3
好みの固さの茹でたまごを作る、レシピID21884202
- 4
じゃがいもは洗って皮を剥き半分か４等分(大き目一口大)に切る、玉ねぎは皮を剥きヘタを落とし繊維に沿って１センチ幅に切る
- 5
にんにくは皮を剥いて薄切り又は半分に切ってから潰す
- 6
深めのフライパンに油を熱し豚ひれ肉を入れて中火で全面に焼き色がつくまで焼く
-
- 7
焼き色がついたらにんにく玉ねぎじゃがいもを入れよく混ぜ油が馴染んだら水と★調味料を入れ煮立って来たらフタをして弱火にする
-
- 8
アクが出たら取り弱火で３０分程煮込みしっかり火を通し、フタを取り茹でたまごを加え１０分程煮て出来上がり
- 9
食べやすく切って器に盛り煮汁をかけて粗挽き黒こしょう＆粒マスタードを添える
-
コツ・ポイント
じゃがいもは煮崩れしにくい物を選ぶ。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26147399
