Cakwe Medan
Jajanan bujang setelah pulang sekolah, berhubung mamak skg kerajinan masak, jadilah cakwe nyoba di bikin sendiri, dg adaptasi resep dari chef Gugun, yg pembuatannya ternyata simple dan hsl nya mengembang dan bersarang cakep, dan citarasa gurih nya juga dapet, yuuk di coba...
Cakwe Medan
Jajanan bujang setelah pulang sekolah, berhubung mamak skg kerajinan masak, jadilah cakwe nyoba di bikin sendiri, dg adaptasi resep dari chef Gugun, yg pembuatannya ternyata simple dan hsl nya mengembang dan bersarang cakep, dan citarasa gurih nya juga dapet, yuuk di coba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 nya, masukan dlm wadah tepung pro ting, campurkan dg telor, baking powder, baking soda, garam, kaldu bubuk dan stevia, aduk2 perlahan sambil sedikit demi sedikit masukan air.
- 2
Lakukan peregangan dan lipat ke adonan, sampai adonan elastis.
- 3
Bungkus adonan dg plastic wrap dan istirahatkan selama min 6 jam dan istirahatkan dlm kulkas.
- 4
Setelah di resting, adonan di pipihkan dg menggunakan rolling pin, sampai bentuk nya kotak, kemudian potong2 memanjang.
- 5
Tumpuk adonan dan tekan dg menggunakan sumpit.
- 6
Siapkan penggorengan, masukan minyak goreng. Setelah panas, masukan cakwe dan goreng sampai golden brown., angkat dan tiriskan.
- 7
Cakwe sdh siap u di santap, dimakan begini ajah sdh enak, tapi saya biasanya u toping bubur ayam.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar