Ayam Goreng Kremes
Favorit keluarga ayam goreng dengan resep kremesan anti gagal dari pak tommy di kelas komunitas. Ternyata ayam goreng yang enak juga punya tips and trik cara membuatnya, di rumah sampai ketagihan, kremesan pun tidak awet, satu hari sudah habis, xixixi.
Tips membuat ayam goreng :
*) Setelah ungkepan ayam matang, rendam ay di air rebusannya agar bumbu lebih meresap, minimal 30 menit, makin lama makin baik
*) Goreng kremesan di minyak yang benar-benar panas dengan api sedang
*) Santan di adonan kremesan membuat rasanya lebih gurih
*) Masukkan adonan kremesan ke botol yang dilubangi membuat lebih mudah saat menuang adonan kremesan ke minyak panas
*) Goreng ayam ungkep di minyak panas dengan api besar agar hasilnya krispi
Untuk bahan-bahan aku pakai Rose Brand karena mudah di dapat dengan harga yang terjangkau.
Semoga berkenan ya pak tommy, sehat selalu 🤗
Sumber : @tommy1103
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CINTE_KelasAyamGoreng
#AyamGorengnyaKomjak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Ayam Goreng Kremes
Favorit keluarga ayam goreng dengan resep kremesan anti gagal dari pak tommy di kelas komunitas. Ternyata ayam goreng yang enak juga punya tips and trik cara membuatnya, di rumah sampai ketagihan, kremesan pun tidak awet, satu hari sudah habis, xixixi.
Tips membuat ayam goreng :
*) Setelah ungkepan ayam matang, rendam ay di air rebusannya agar bumbu lebih meresap, minimal 30 menit, makin lama makin baik
*) Goreng kremesan di minyak yang benar-benar panas dengan api sedang
*) Santan di adonan kremesan membuat rasanya lebih gurih
*) Masukkan adonan kremesan ke botol yang dilubangi membuat lebih mudah saat menuang adonan kremesan ke minyak panas
*) Goreng ayam ungkep di minyak panas dengan api besar agar hasilnya krispi
Untuk bahan-bahan aku pakai Rose Brand karena mudah di dapat dengan harga yang terjangkau.
Semoga berkenan ya pak tommy, sehat selalu 🤗
Sumber : @tommy1103
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CINTE_KelasAyamGoreng
#AyamGorengnyaKomjak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam pan tuang air kasih bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, asam jawa, dan Micin Asatu Rose Brand, aduk rata. Masukkan ayam, ungkep hingga ayam matang. Setelah matang diamkan minimal 30 menit bersama bumbunya, baru ambil 500 ml air ungkepan ayam.
- 2
Untuk adonan kremesan, campur Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, dan Santan Rose Brand.
- 3
Tambahkan garam, kaldu bubuk ayam, bawang putih bubuk, dan telur ayam, tuangi air ungkepan ayam, aduk hingga licin. Terakhir masukkan soda kue, aduk hingga rata.
- 4
Panaskan minyak yang banyak dengan api besar. Lalu tuang adonan kremesan ke botol yang dilubangi. Semprotkan adonan kremes ke minyak panas, goreng dengan api sedang, biarkan setengah kering.
- 5
Setelah setengah kering, lipat kremesan dua kali seperti crepe, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 6
Celupkan ayam di sisa adonan kremesan
- 7
Lalu goreng ayam dengan minyak panas di api yang besar sambil dikucuri adonan kremesannya hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 8
Sajikan ayam goreng kremesan dengan sambal dan mentimun.
Tips
Goreng kremesan di minyak yang benar-benar panas pakai api sedang agar tidak cepat gosong
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar