Pandan Chiffon Cake
Alhamdulillah....
Setelah sekian lama overthinking mau lanjut baking experience, akhirnya terealisasi juga 😭🙌🏻 Btw, hasilnya Alhamdulillah memuaskan 😁 Lembut, moist, mengembang, dan wangi pandan 💚 Bentuknya mirip kelapa muda wkwkwk, gapapaaa... kan juga pakai kelapa tua (santan) :v
Catatan :
• Lembut, moist, mengembang, wangi pandan, dan nggak kemanisan
• Next try waktu pengovenan coba 65 menit
Pandan Chiffon Cake
Alhamdulillah....
Setelah sekian lama overthinking mau lanjut baking experience, akhirnya terealisasi juga 😭🙌🏻 Btw, hasilnya Alhamdulillah memuaskan 😁 Lembut, moist, mengembang, dan wangi pandan 💚 Bentuknya mirip kelapa muda wkwkwk, gapapaaa... kan juga pakai kelapa tua (santan) :v
Catatan :
• Lembut, moist, mengembang, wangi pandan, dan nggak kemanisan
• Next try waktu pengovenan coba 65 menit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan pasta ke dalam baskom. Aduk rata lalu sisihkan
- 2
Masukkan putih telur, 50 gr gula pasir, cream of tartar, dan garam ke dalam mixer bowl. Mixer hingga berbusa
- 3
Masukkan sisa gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dimixer. Mixer hingga stiff peak. Matikan mixer
- 4
Panaskan oven ±160°C selama minimal 10 menit
- 5
Ambil ⅓ bagian meringue, masukkan ke dalam adonan pasta. Aduk lipat hingga rata
- 6
Masukkan ⅓ bagian lagi, aduk lipat sebentar asal rata
- 7
Masukkan ⅓ bagian terakhir. Aduk lipat hingga rata. Hati-hati, jangan overmix
- 8
Masukkan ke dalam loyang chiffon tanpa olesan apapun. Hentakkan 3× agar gelembung udara keluar
- 9
Panggang selama 60 menit
- 10
Keluarkan dari oven lalu langsung balik loyang chiffon agar tidak turun. Tunggu hingga loyang terasa suhu ruang
- 11
Sajikan!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tsabila Putri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar