मसाला चाय (Masala Chai)
#CA26
#Week13
#Masala_Chai
#Gud_Masala_Chai
पोस्ट – 12 मसाला चाय एक पारंपरिक, मसालेदार दूध वाली चाय होती है जो वारिश के समय मिल जाये तो शरीर को बहुत ही ताज़गी देती है। इसे कुछ खुशबूदार ड्राई मसालों के पावडर और चाय की पत्ती के मिश्रण के साथ, चीनी या गुड़ मिलाकर धीमी आंच पर पकाकर बनाया जाता है।
मसाला चाय (Masala Chai)
#CA26
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#Masala_Chai
#Gud_Masala_Chai
पोस्ट – 12 मसाला चाय एक पारंपरिक, मसालेदार दूध वाली चाय होती है जो वारिश के समय मिल जाये तो शरीर को बहुत ही ताज़गी देती है। इसे कुछ खुशबूदार ड्राई मसालों के पावडर और चाय की पत्ती के मिश्रण के साथ, चीनी या गुड़ मिलाकर धीमी आंच पर पकाकर बनाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आप सबसे पहले मसाला चाय बनाने के लिए सभी सामग्रियों को तैयार करें..
- 2
उसके बाद एक पैन में पानी डालकर सभी मसालों के साथ गुड़ डालकर 5 मिनट के लिये उबलने दें, फिर चाय की पत्ती मिक्स करें और मध्यम आँच पर 5 मिनट और उबलने दें..
- 3
जब मसालों के साथ चाय पत्ती अच्छी तरह से उबल जाए तब उसमें दूध मिक्स करें और फिर 5 मिनट के लिये चाय को उबालें इस तरह चाय का स्वाद और अच्छा होता है, फिर स्टोव ऑफ करें और ढँक कर एक से दो मिनट के लिये छोड़ दें..
- 4
इस तरह आपका मसाला चाय तैयार हो जाएगा, मसाला चाय को सर्विंग कप में निकाल कर गरम-गरम सर्व करें।
- 5
टिप्स
मसाला चाय को बनाने के समय स्लो फ्लेम में जितना ही क्रम में उबालेंगे उसका स्वाद और भी अच्छा बनता है।
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