Putu Ayu Jumbo

Name: Putu Ayu Jumbo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu; 150 gram gula pasir; 1/2 sdt TBM; secukupnya pasta pandan; 2 butir telur; secukupnya minyak goreng; 100 ml santan pekat, masak sedikit terlebih dahulu; 100 gram kelapa parut, sesuai selera aja, dikukus supaya tidak cepat basi

Zulfa Apriani @cook_6262365

Bandung

ceritanya, suka banget nih sama kue satu ini,, "harus bisa bikin",,, hahaha

Lebih banyak

Putu Ayu Jumbo

Zulfa Apriani @cook_6262365

Bandung

ceritanya, suka banget nih sama kue satu ini,, "harus bisa bikin",,, hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung terigu
150 gramgula pasir
1/2 sdtTBM
secukupnyapasta pandan
2 butirtelur
secukupnyaminyak goreng
100 mlsantan pekat, masak sedikit terlebih dahulu
100 gramkelapa parut, sesuai selera aja, dikukus supaya tidak cepat basi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, TBM, dan gula pasir samapi mengembang (selama 45 menit). tambahkan minyak goreng, santan, dan pasta pandan. kocok sampai merata dengan kecepatan rendah.
2

Masukkan tepung terigu, kocok sampai merata dengan kecepatan rendah (lebih prefer pake spatula).
3

Siapkan kukusan dan loyang yang diolesi minyak tipis. kelapa parutnya diberi sedikit garam dan vanili, lalu masukkan dalam loyang dan padatkan. tuang adonan kue ke dalam loyang (di atas kelapa parut). kukus selama 30 menit.
4

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. sajikan,,