Geplak Khas Betawi
Juni 2026
Kuliner khas betawi tuh menurut ku enak-enak semua. Dan kesukaanku banget dan juga krucil juga bapake adalah soto betawi dan bolu ketan item.
Nah,kalau kue yang satu ini belum pernah coba sama sekali. Jadi pingin coba bikin. Rasanya unik dan kayanya dijakarta pun sudah sulit nemuin kue ini.
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Geplak Khas Betawi
Juni 2026
Kuliner khas betawi tuh menurut ku enak-enak semua. Dan kesukaanku banget dan juga krucil juga bapake adalah soto betawi dan bolu ketan item.
Nah,kalau kue yang satu ini belum pernah coba sama sekali. Jadi pingin coba bikin. Rasanya unik dan kayanya dijakarta pun sudah sulit nemuin kue ini.
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras,kemudian rendam selama 2 jam atau semalaman. Kemudian tiriskan dan jemur hingga kering. Lalu blender halus hingga menjadi tepung. Atau bisa juga memakai tepung beras jadi. Kemudian sangrai tepung beras dengan daun pandan hingga daun pandannya kering.
- 2
Campurkan kelapa kering dengan tepung beras sangrai dan aduk rata.
- 3
Didihkan gula aren,gula pasir dan air. Masak hingga gula larut.
- 4
Selagi larutan gula panas,campurkan kedalam wadah tepung tadi dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Jika semua sudah tercampur dan menjadi kecoklatan,pindahkan kedalam loyang atau saya menggunakan wadah thinwall. Padatkan dan biarkan dingin.
- 5
Jika dirasa kue kurang matang,bisa dikukus sebentar saja. Taburi atasnya dengan tepung beras sisa tadi. Dan potong sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar