کیک قهوه با سس قهوه

یه کیک خوش بافت و خوشمزه برای دوست داران قهوه
از دوست عزیز وخوبم
@chef_parastu59
#کیک
#کیک_قهوه
#کیک_نسکافه_ای
#ترند
کیک قهوه با سس قهوه
یه کیک خوش بافت و خوشمزه برای دوست داران قهوه
از دوست عزیز وخوبم
@chef_parastu59
#کیک
#کیک_قهوه
#کیک_نسکافه_ای
#ترند
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ ها را درون ظرف میریزیم شکر وانیل رااضافه میکنیم و با همزن حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و حجیم شود.
- 2
وقتی خوب غلیظ شد حالا روغن مایع را اضافه میکنیم.
- 3
(آب جوش و نسکافه گلد و کافی میکس را که در آب جوش حل کردیم) به مواد اضافه میکنیم و در حد چند ثانیه میزنیم حالا همزن را کنار میگذاریم.
- 4
سپس آرد مخلوط با بیکینگ پودر سه بار الک شده را اضافه میکنیم و با ویسک آرد را هم میزنیم.
◀️ خوب هم بزنید تا آرد ته نشین نشود.
- 5
سپس قالب را چرب میکنیم.
من از روغن جدا کننده استفاده کردم میتونید با کره سرد چرب کنید بعد آرد بپاشید و آرد اضافی قالب را بگیرید.
مواد کیک را داخل قالب بریزید. - 6
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ یا ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.
◀️ دمای همه فرها يکسان نيست دمای فر بستگی به فر خودتان دارد.
- 7
وقتی کیک پخته شد از فر خارج کنید.
روی توری بگذارید تا خنک شود. - 8
برای درست کردن سس کیک:
خامه صبحانه را درون قابلمه کوچیک بریزید بگذارید روی حرارت کم نسکافه گلد را اضافه کنید.بهم بزنید تا خوب با هم ترکیب شده و گرم شوند.
- 9
بعد از روی حرارت بردارید شکلات سفید را اضافه کنید و مخلوط کنید.(من شکلات سفید را رنده زدم تا زودتر حل شود).
◀️میتونید همون موقع که داغ هست روی کیک بریزید یا بگذارید سرد بشه که کمی غلیظ میشه بعد بریزید روی کیک.نکته : (حتماً شکلات سفید باشد)
◀️میتونید مواد سس را مثل نصف کنید.
- 10
کامتون شیرین
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر


















نظرات (4)