Carquinyolis
La versión con gluten y alguna variación de la que puse aquí.
Carquinyolis
La versión con gluten y alguna variación de la que puse aquí.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentamos el horno a 180° y preparamos una bandeja de horno con papel vegetal.
- 2
En un bol mezclamos todos los ingredientes menos las almendras hasta formar una masa compacta que será pegajosa.
- 3
Añadimos las almendras y mezclamos bien para que se repartan. Podemos ponernos un poco de aceite en las manos para que nos sea más fácil.
- 4
Hacemos dos cilindros y los ponemos en la bandeja.
- 5
Horneamos unos 35 minutos. Sacamos y dejamos enfriar 3 minutos y bajamos la temperatura del horno a 160°.
- 6
Con cuidado de no quemarnos y no desmenuzar la masa, cortamos cada cilindro en porciones de 1 o 1,5cm de ancho aproximadamente.
- 7
Los disponemos en la bandeja del horno con papel vegetal.
- 8
Horneamos de nuevo unos 8 o 10 minutos por cada lado hasta que estén doraditos.
- 9
Dejamos enfriar totalmente para que queden muy crujientes.
- 10
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