Kue Lumpur Surga Labu Kuning

Name: Kue Lumpur Surga Labu Kuning
Yield: 10 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr labu kuning; 250 ml santan; 2 butir telur; 110 gr gula pasir; 15 gr tepung terigu (resep asli 20gr); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt pasta vanilla; 500 ml santan; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung terigu; 1 lbr pandan; Secukupnya garam

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

Source: @meena_1122

#SerbaBuah
#CookpadApron2026

Source: @meena_1122

#SerbaBuah
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Kue Lumpur Surga Labu Kuning

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

Source: @meena_1122

#SerbaBuah
#CookpadApron2026

Source: @meena_1122

#SerbaBuah
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

10 cup

Lapisan labu:
250 grlabu kuning
250 mlsantan
2 butirtelur
110 grgula pasir
15 grtepung terigu (resep asli 20gr)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpasta vanilla
Lapisan putih
500 mlsantan
2 sdmtepung maizena
2 sdmtepung terigu
1 lbrpandan
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci dan kupas lalu lalu kukus hingga matang, campur semua bahan untuk lapisan labu blend hingga halus
2

Tuang dan saring ke dalam gelas takar agar mudah menuang ke cetakan, tuang 1/2 cetakan saja. Kukus 15 menit hingga matang, jangan lupa panaskan panci kukus terlebih dahulu
3

Sambil menunggu campur semua bahan lapisan putih aduk rata, masak hingga mengental tuang di atas lapisan kuning kukus lagi kurang lebih 10 menit dengan api kecil saja
4

Setelah matang siap disajikan hangat atau dingin, saya lebih suka dingin dimasukkan kulkas dulu