Bongkabola Ketan Hitam Khas Sumbawa NTB
Jalan-jalan ke Nusa Tenggara Barat di akun Mba Oktaviani Bunda Keyla @inakpunyoraso , lalu nemu resep dessert simpel yummy: Bongkabola Ketan Hitam. Biasanya ketan hitam aku bikin bubur manis dikucuri santan gurih kental. Tapi kali ini dibuat bongkabola: nasi ketan hitam yang gurih dengan tambahan kelapa parut. Cocok banget ini buat temen ngopi atau ngeteh🤌
Cs dengan penyesuaian: @inakpunyoraso
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Okta
#CookpadCommunity_Surabaya
Bongkabola Ketan Hitam Khas Sumbawa NTB
Jalan-jalan ke Nusa Tenggara Barat di akun Mba Oktaviani Bunda Keyla @inakpunyoraso , lalu nemu resep dessert simpel yummy: Bongkabola Ketan Hitam. Biasanya ketan hitam aku bikin bubur manis dikucuri santan gurih kental. Tapi kali ini dibuat bongkabola: nasi ketan hitam yang gurih dengan tambahan kelapa parut. Cocok banget ini buat temen ngopi atau ngeteh🤌
Cs dengan penyesuaian: @inakpunyoraso
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Okta
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, lalu rendam beras ketan selama 1 jam. Tiriskan.
- 2
Masukkan ketan ke panci, beri air, garam dan pandan. Masak sampai air hampir habis dan terserap (saya pakai cara didihkan beberapa menit lalu matikan api, tunggu ketan menyerap airnya sendiri dengan panci ditutup, sekitar 10 menit. Diulang sekali lagi)
- 3
Kukus sekitar 20 menit sampai ketan tanak. Kira-kira 10 menit sebelum tanak, masukkan ke atasnya kelapa yang sudah diberi sedikit garam.
- 4
Tunggu hangat, angkat ketan dan campur rata dengan kelapanya (karena ada yang kurang begitu suka kelapa, jadi saya taburkan saja). Siap dinikmati..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar