Kolak Pisang

Name: Kolak Pisang
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir ayam kepok; 200 gr kolang kaling; 400 gr gula jawa; 50 gr gula pasir; 2 sachet santan instan (@65 ml); 1 sdt garam; 2 siung bawang merah; 2 lembar daun pandan; 2-2 1/2 liter air

Elariesta Wahid @Elariesta_1601

Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah

Pas ada posbar buah, pas punya pisang dikasih Mama.... AlhamduliLLAAH, cuuuz eksekusi kolak pisang

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#TimloSolo_SerbaBuah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Pas ada posbar buah, pas punya pisang dikasih Mama.... AlhamduliLLAAH, cuuuz eksekusi kolak pisang

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#TimloSolo_SerbaBuah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Kolak Pisang

Elariesta Wahid @Elariesta_1601

Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah

Pas ada posbar buah, pas punya pisang dikasih Mama.... AlhamduliLLAAH, cuuuz eksekusi kolak pisang

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#TimloSolo_SerbaBuah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Pas ada posbar buah, pas punya pisang dikasih Mama.... AlhamduliLLAAH, cuuuz eksekusi kolak pisang

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#TimloSolo_SerbaBuah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 porsi

1 sisirayam kepok
200 grkolang kaling
400 grgula jawa
50 grgula pasir
2 sachetsantan instan (@65 ml)
1 sdtgaram
2 siungbawang merah
2 lembardaun pandan
2-2 1/2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas dan potong2 pisang kepok
2

Masak gula Jawa dengan 500 ml air sampai gula larut. Didihkan sisa air lalu saring larutan gula Jawa ke dalam panci air mendidih untuk menghilangkan kotoran pada gula jawa
3

Masukkan kolang-kaling, daun pandan dan pisang
4

Masukkan garam dan bawang merah. Lalu masukkan santan instan. Biarkan sampai mendidih
5

Hidangkan hangat atau dengan es