Seduh biji selasih dengan air panas, sisihkan

Selanjutnya, buat jelly kelapa. Pertama, 400 ml air dimasukkan ke dalam panci, disusul dengan 1 bungkus Nutrijell rasa kelapa,

Masukkan gula pasir, lalu santan instan Rose Brand dimasukkan juga; berhubung santannya saya simpan di freezer, maka kondisi santannya membeku, tapi sewaktu saya icip masih ok, jadi tetap saya pakai,

Setelah tercampur rata, masak bahan jelly kelapa dengan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih, tuangkan jelly kelapa ke dalam cetakan. Sisihkan

Setelah jelly kelapa set, kerik jelly kelapa, lakukan sampai selesai, lalu sisihkan jelly kelapa nya

Selanjutnya, membuat puding jeruknya. Pertama, tuangkan 1200 ml air ke dalam panci, masukkan sebungkus agar-agar bubuk Agaria,

Masukkan sebungkus Nutrijell rasa jeruk, kemudian gula singkong nya, dan gula pasirnya

Aduk rata hingga homogen, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih. Matikan api kompor. Diamkan hingga uap berkurang

Setelah itu masukkan fruity acid nya, aduk rata lagi

Masukkan selasih ke dalam adonan puding jeruknya, aduk rata

Tuangkan adonan puding jeruk ke dalam masing-masing cup, sekira 2 sendok, lalu aduk-aduk, dan lakukan ke semua cup puding. Tujuannya agar bagian isinya tidak mengendap di dasar cup, sehingga pudingnya setelah set nanti terlihat menarik. Diamkan puding hingga set, bisa di suhu ruang atau juga langsung dimasukkan ke chiller