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キツネもタヌキも!相盛り冷やしうどん
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キツネもタヌキも!相盛り冷やしうどん-レシピのメイン写真

キツネもタヌキも!相盛り冷やしうどん

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

ジューシーお揚げもサクサク揚げ玉も、両方食べたいから相盛りにしちゃえ♪材料を切って乗せるだけ。簡単で美味しい冷やしうどんです。
#これが私の夏麺

ジューシーお揚げもサクサク揚げ玉も、両方食べたいから相盛りにしちゃえ♪材料を切って乗せるだけ。簡単で美味しい冷やしうどんです。
#これが私の夏麺

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キツネもタヌキも!相盛り冷やしうどん

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

ジューシーお揚げもサクサク揚げ玉も、両方食べたいから相盛りにしちゃえ♪材料を切って乗せるだけ。簡単で美味しい冷やしうどんです。
#これが私の夏麺

ジューシーお揚げもサクサク揚げ玉も、両方食べたいから相盛りにしちゃえ♪材料を切って乗せるだけ。簡単で美味しい冷やしうどんです。
#これが私の夏麺

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材料

2人分
  • うどん(冷凍または生) 2玉
  • みすず いなり名人 4枚
  • 千切りきゅうり 1本分
  • 揚げ玉 大さじ3
  • 佐々長のめんつゆ 希釈して200ml
  • ゆで卵 1個
  • 白粒ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    うどんは茹でるか、冷凍ならレンチンしてから氷水でしめ、しっかり冷やす。

  2. 2

    きゅうりは千切りにする。

  3. 3

    お揚げは食べやすく細切りにする。

    • キツネもタヌキも!相盛り冷やしうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんをしっかり水切りして器に盛り、お揚げ、きゅうり、タンパク質強化にゆでたまご1/2をのせる。

  5. 5

    めんつゆを加え、最後に揚げ玉をのせて完成。

    • キツネもタヌキも!相盛り冷やしうどん作り方5写真

コツ・ポイント

揚げ玉は最後にのせることで、サクサク感を楽しめます。お好きなストレートめんつゆなら、希釈要らずで200ccでOK。みすずのいなり名人は糖質カットver.もあります。お好みで!

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森のまいご
森のまいご @cook_40250738
2026/07/03 11:16に公開
里山の自然を愛しています。美味しいものを食べることは生きる喜び。料理はいつも探究心を刺激し、自己実現欲を満たしてくれます。自身の覚え書きとして始めたクックパッドでしたが、これまでにレシピを205万回以上閲覧して頂きました。つくれぽを150件以上頂きました。レシピを保存して頂いた回数が4万4千回を超えました。ご興味を持って頂きありがとうございます♡ つくれぽ、力になります!目標は365品のレシピを作ること。ヒーローに昇格しました♡頑張ろ!2026/09/10
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このレシピのキーワード

冷やしうどん ゆで卵 キュウリ うどん ゴマ

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