Cilok bandung

Name: Cilok bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok; 10 sdm tepung tapioka; 10 sdm tepung terigu; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 2 buah seledri, iris tipis; 1 sachet masako (bisa skip); Air mendidih; Bahan saos kacang; 2 ons kacang tanah, goreng; 3 butir bawang merah, goreng; 5 siung bawang putih, goreng; 7 biji cabe rawit (sesuai selera); 1 sdt garam; Gula merah; Air

Ari Indarwati @molage3house

Makassar

Karena di makassar, saya jarang nemu yg jual cilok.. Biasanya pentol/bakso.. Jd deh bikin sendiri.. (atau mungkin saya yg kurang berkelana.. 😂😂)

Lebih banyak

Cilok bandung

Ari Indarwati @molage3house

Makassar

Karena di makassar, saya jarang nemu yg jual cilok.. Biasanya pentol/bakso.. Jd deh bikin sendiri.. (atau mungkin saya yg kurang berkelana.. 😂😂)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cilok
10 sdmtepung tapioka
10 sdmtepung terigu
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
2 buahseledri, iris tipis
1 sachetmasako (bisa skip)
Air mendidih
Bahan saos kacang
2 onskacang tanah, goreng
3 butirbawang merah, goreng
5 siungbawang putih, goreng
7 bijicabe rawit (sesuai selera)
1 sdtgaram
Gula merah
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk cilok : campur semua bahan kering jd satu, masukan air mendidih sampai adonan bisa dibulat2.
2

Panaskan air, setelah mendidih, masukkan cilok yg sudah di bulat2 tunggu sampai ngambang, kemudian angkat.
3

Bahan saos: blender atau haluskan semua bahan, kemudian masak diatas kompor. Tambahkan air, aduk sampai mengental. Perbaiki rasa
4

Hidangkan cilok dan saosnya, bisa ditambahkan kecap dan saos sambal ekstra pedas.