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爽やか!!酸っぱい野菜の焼き浸し
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爽やか!!酸っぱい野菜の焼き浸し-レシピのメイン写真

爽やか!!酸っぱい野菜の焼き浸し

柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
新潟県

酸っぱい焼き浸しが食べたくて
レシピをいろいろ参考にして
考えました😃

酸っぱい焼き浸しが食べたくて
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柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
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材料

4人分
  • なす 3本
  • ズッキーニ 1/2本
  • 玉ねぎ 中1個
  • インゲン豆 10本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 麺つゆ(3杯濃縮)a 大さじ7
  • 水 a 大さじ7
  • 酢 a 大さじ3
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすは、ヘタを切り5〜6等分に切る。玉ねぎは皮を剥き横1㎝幅に切る。ズッキーニは、1㎝幅に輪切りにする

  2. 2

    インゲン豆はヘタを取る。パプリカは種とヘタを取り1㎝〜1.5㎝程に切る。

  3. 3

    aを混ぜて、保存容器やバットに入れる

  4. 4

    オリーブ油を中火で熱して野菜を焼く、焼けたらaに漬ける

  5. 5

    4は冷ましてから冷蔵庫で保存する。できるだけ早めに食べ切ってください

  6. 6

    器に盛って完成😃✨

コツ・ポイント

・6時間以上漬けると美味しいのでオススメ😃

・油がはねる事があるので火傷に
 気をつけて、野菜を焼いてください

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柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
2026/07/05 01:42に公開
新潟県
柴犬のくまちゃんです🐕軽い筋トレとウォーキングと食事でバランス良く体脂肪率って、なかなか減りませんね😭筋肉が付いてきたのは良かった…良いねやフォローしてくださった皆さん、ありがとうございます☺️一人暮らしの30代多めの分量は作り置きですアセクシャル(好きになるのが女性のみのノンセクシャル)🏳️‍🌈性自認は女性でも、男性でもないノンバイナリー🏳️‍🌈などLGBTQの当事者でありASD、ADHD(発達障害)の当事者でもあるその他、マイノリティ要素多め…趣味で、楽しくレシピの投稿中🍳2021年1月15日に母は亡くなりました数日前の倒れた日に、家族にカレーを作ってくれていました。それが母が作ってくれた最後の食事になりました。このままでは、思い出の詰まった母の味と実家の味が一生または将来的に、味わえなくて寂しいと思いレシピの投稿をこんな感じで始めました・野菜たっぷり作り置きや保存食・創作や思いつきのメモ・実家の味や亡き母の味の記録
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす ズッキーニ いんげん豆 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26272867
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