खीमा तहरी
#CA2026
Week 15
खीमा तहरी हैदराबाद की फेमस डिश है ।इसे वन पॉट मिल भी कह सकते है।
खीमा तहरी
#CA2026
Week 15
खीमा तहरी हैदराबाद की फेमस डिश है ।इसे वन पॉट मिल भी कह सकते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री निकाल ले
- 2
खीमे को धोकर उसमें दही,सूखे मसाले,हरी धनिया,पुदीना डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 3
टमाटर प्याज को काट ले
- 4
चावल को धोकर भिगोकर रखे
- 5
पतीले में तेल डालकर गरम होने दे फिर उसमे खड़े मसाले डालके फ्राई होने दे
- 6
कटी हुई प्याज़ डालकर फ्राई होने दे 1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च डाले
- 7
मैरीनेट करा हुआ खीमा डालकर अच्छी तरह मिक्स करें 10 मिनट पकने दे
- 8
कटे हुए टमाटर डालकर मिक्स करें और पकने दे टमाटर सॉफ्ट होने तक
- 9
3 ग्लास पानी डालकर उबाल आने दे
- 10
पानी में उबाल आने के बाद भिगोकर रखे हुए चावल,दाल,हरी मिर्च,हरी धनिया और पुदीना डालकर अच्छी तरह मिक्स करें डक कर पकने दे
- 11
पानी ड्राई होने लगे तो घी,नींबू का रस डालकर 10 मिनट दम पर रक दे
- 12
गरम खीमा तहरी दही के सात सर्व करे
- 13
कीवर्ड
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