ワンパン簡単！絶品和風キノコパスタ🍄
リュウジさんのレシピを参考にして作りました😊
覚書です！
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- 1
キノコをスライスする
- 2
大葉も千切りにしておく
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1程を入れ熱し、キノコを入れ、塩を振り炒める。
- 4
キノコが炒まったら水を入れ、沸騰したらパスタを入れ、酒、塩、醤油、ハイミー少々、ほんだしを入れパスタを茹でる。
- 5
※水分がなくなったら少量ずつ足す
- 6
麺が茹で上がる1分ほど前にバター、醤油(仕上げ用)を入れ、混ぜ合わせる。
- 7
刻んだ大葉の半量を入れ混ぜ合わせる。水分が少し残るくらいで火を止める。
- 8
皿に盛り、きざみ海苔と残りの大葉を盛り完成！簡単でめっちゃ美味しい♥️
コツ・ポイント
リュウジさんのレシピを多少アレンジしてます！
簡単で美味しいです♥️
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