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サクふわ柚子グレーズスコーン
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サクふわ柚子グレーズスコーン-レシピのメイン写真

サクふわ柚子グレーズスコーン

新たな料理との出会いに・山城屋
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen

ホットケーキミックスで作れる、サクふわ食感のスコーンです。
包丁も型抜きも使わないので、お休みの日にお子さまと一緒に楽しく作れます♪

味のアクセントになるのが、仕上げにかける甘酸っぱい「柚子グレーズ」❤
生の柚子だと「わざわざ買うのも、刻むのも面倒…」となりがちですが、山城屋の『きざみゆず』を使えば、手軽にフレッシュな風味が楽しめます。

この『きざみゆず』、実は1袋あるとお吸い物や茶わん蒸しなどのお料理だけでなく、マドレーヌなど他のお菓子作りにもアレンジ自在でめちゃくちゃ万能な優秀アイテムなんです!

スコーンの上に柚子グレーズを乗せて、おうちで出来たての美味しさをぜひ味わってみてください!

おやつ、洋菓子

ホットケーキミックスで作れる、サクふわ食感のスコーンです。
包丁も型抜きも使わないので、お休みの日にお子さまと一緒に楽しく作れます♪

味のアクセントになるのが、仕上げにかける甘酸っぱい「柚子グレーズ」❤
生の柚子だと「わざわざ買うのも、刻むのも面倒…」となりがちですが、山城屋の『きざみゆず』を使えば、手軽にフレッシュな風味が楽しめます。

この『きざみゆず』、実は1袋あるとお吸い物や茶わん蒸しなどのお料理だけでなく、マドレーヌなど他のお菓子作りにもアレンジ自在でめちゃくちゃ万能な優秀アイテムなんです!

スコーンの上に柚子グレーズを乗せて、おうちで出来たての美味しさをぜひ味わってみてください!

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新たな料理との出会いに・山城屋
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包丁も型抜きも使わないので、お休みの日にお子さまと一緒に楽しく作れます♪

味のアクセントになるのが、仕上げにかける甘酸っぱい「柚子グレーズ」❤
生の柚子だと「わざわざ買うのも、刻むのも面倒…」となりがちですが、山城屋の『きざみゆず』を使えば、手軽にフレッシュな風味が楽しめます。

この『きざみゆず』、実は1袋あるとお吸い物や茶わん蒸しなどのお料理だけでなく、マドレーヌなど他のお菓子作りにもアレンジ自在でめちゃくちゃ万能な優秀アイテムなんです!

スコーンの上に柚子グレーズを乗せて、おうちで出来たての美味しさをぜひ味わってみてください!

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包丁も型抜きも使わないので、お休みの日にお子さまと一緒に楽しく作れます♪

味のアクセントになるのが、仕上げにかける甘酸っぱい「柚子グレーズ」❤
生の柚子だと「わざわざ買うのも、刻むのも面倒…」となりがちですが、山城屋の『きざみゆず』を使えば、手軽にフレッシュな風味が楽しめます。

この『きざみゆず』、実は1袋あるとお吸い物や茶わん蒸しなどのお料理だけでなく、マドレーヌなど他のお菓子作りにもアレンジ自在でめちゃくちゃ万能な優秀アイテムなんです!

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材料

4個分
  • ホットケーキミックス 150g
    米粉を使ってチーズボール
  • 無塩バター 30g
  • 牛乳 40ml
    牛乳でまろやか♪濃厚な坦々春雨スープ
  • 柚子グレーズ
  • 山城屋 徳島県産きざみゆず 2.5g
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 小さじ2
  • レモン汁(あれば) 数滴
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作り方

  1. 1

    【生地】ホットケーキミックスに室温で溶かしたバターを入れ、そぼろ状になるまで混ぜる。

    • サクふわ柚子グレーズスコーン作り方1写真
  2. 2

    牛乳を加えてまとめる。

    • サクふわ柚子グレーズスコーン作り方2写真
  3. 3

    生地を厚さ2cmほどに伸ばしたら4等分にし、180℃のオーブンで15分焼く。

    • サクふわ柚子グレーズスコーン作り方3写真
  4. 4

    【柚子グレーズの作り方】
    小鍋またはレンジで砂糖+水を軽く溶かす。

    • サクふわ柚子グレーズスコーン作り方4写真
  5. 5

    火を止めてからきざみ柚子を加える(お好みでレモン汁も)。

    • サクふわ柚子グレーズスコーン作り方5写真
  6. 6

    【仕上げ】
    焼き上がったスコーンを軽く割り、柚子グレーズをスプーンでトッピングしてお召し上がりください。

    • サクふわ柚子グレーズスコーン作り方6写真
  7. 7

    この商品を使いました。

    • サクふわ柚子グレーズスコーン作り方7写真

コツ・ポイント

柚子グレーズは、材料を混ぜてレンジ(または小鍋)でサッと温めるだけでとっても簡単に作れます♪

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米粉を使ってチーズボール

牛乳でまろやか♪濃厚な坦々春雨スープ

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新たな料理との出会いに・山城屋
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2026/07/09 01:52に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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このレシピのキーワード

スコーン ゆず 牛乳 ホットケーキミックス

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