Голубчанка з молодою капустою

Name: Голубчанка з молодою капустою
Cuisine: України
Ingredients: 1 невелика капустина; 100 грам рису; 100 грам сала; 200 грам ковбаски(солонина, сосиски); 1 цибулина; 1 морква; 1 перець(1чайна ложка паприки); 1-2 дрібки солі та перцю; 1 пучок зелені: кріп, петрушка

Nellya @cook_10223871

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Закарпатська страва.

Голубчанка з молодою капустою

Nellya @cook_10223871

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Закарпатська страва.

Збережено

Інгредієнти

1невелика капустина
100 грамрису
100 грамсала
200 грамковбаски(солонина, сосиски)
1цибулина
1морква
1перець(1чайна ложка паприки)
1-2 дрібкисолі та перцю
1 пучокзелені: кріп, петрушка

Збережено

Кроки

1

Сало нарізати, томити на пательні до шкварочок. Додати нарізану ковбаску,трохи підрум'янити. Додати нарізані цибульку, моркву, перець, перемішати. Додати нарізану квадратиками капусту, перемішати, трішки підсмажити. Додати промитий рис, воду або бульйону, щоб рис варився, перемішати.Рису повинно бути менше ніж капусти.
2

Як закипить, додати за смаком сіль, перець,паприку.Готувати під кришкою на маленькому вогні, періодично перемішуючи, 30-40 хвилин. Страва повинна бути сочна, не суха. Додати нарізану зелень і перемішати. Смачного!

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Nellya @cook_10223871

07 Серпня 2026, 03:54

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!

Коментарі

Ключові слова

молода капуста

Схожі рецепти

Більше рецептів