Квашені кабачки
Ферментовані кабачки, як в ресторані
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
На дно банки додати по одному листу хрону, базилік, парасолю кропу, перець, часник, лаврове листя. Додати нарізані кабачки. Зверху додати базилік, парасолю кропу, накрити листям хрону. Залити розсолом з солі. Накрити кришкою. Через 4-5 днів кабачки готові. Смачного!
Поради
Процес ферментації бажано контролювати особисто, смакуючи розсіл, а з другого дня - кабачки. Молоді кабачки квасяться швидко і стають м'якіші, смачні, але м'які. То ж вибирайте ті, які трішки переросли, старіші.
Cooksnaps
🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!
Читати далі Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/26294741
Коментарі