Coklat Praline Karakter Doraemon

Sebenarnya bahannya udah dibeli sejak beberapa minggu lalu, tapi lom sempet dieksekusi. Kebetulan tema coklat.. setelah diskusi di grup kombes infonya boleh.. jadi gaaaaas.
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#Kombes_CokelatLezat
#CookladCommunity_Bekasi
Coklat Praline Karakter Doraemon
Sebenarnya bahannya udah dibeli sejak beberapa minggu lalu, tapi lom sempet dieksekusi. Kebetulan tema coklat.. setelah diskusi di grup kombes infonya boleh.. jadi gaaaaas.
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#Kombes_CokelatLezat
#CookladCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cincang coklat lalu masukkan ke piping bag.
- 3
Lelehkan coklat. Bisa dua cara: 1. Masukkan ke dalam rice cooker lalu colok listrik tp tidak usah mode cook cukup mode warm. Saya sekitar 40 menit baru selesai leleh 2. Lebih cepat di double boil. Air mendidih di bawah, biarkan asapnya yang menyentuh mangkok kedua, aduk hingga leleh. Lebih cepat tp krn ada 5 warna jadi ribet krn harus cuci dan keringkan setiap lelehkan warna
- 4
Mulai hias bagian lonceng dengan kuning. Lalu merah utk hidung dan collar. Lalu baru coklat untuk mata. Opsional klo rajin boleh bagian kumis dan senyum. Tp tidak wajib. Masukkan dulu ke freezer agar lekas beku coklatnya.
- 5
Setelah itu timpa dengan putih hingga batas wajah. Masukkan warna biru. Jika stok biru menipis bisa dibantu dengan tambahan warna coklat. Asalkan birunya melapisi seluruh dinding cetakan.
- 6
Masukkan ke chiller (tidak perlu freezer). Hingga mengeras.
- 7
Keluarkan dan simpan di toples. Lebih aman kalau masing2 coklat dibungkus dengan plastik wrap. Selamat menikmati.
Tips
Coklat putih paling lama lelehnya. Suggest pakai double boil saja khusus utk coklat putih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



















Komentar (2)