Жабки (котлети з рубленого курячого філе)

Name: Жабки (котлети з рубленого курячого філе)
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 г куряче філе; 20 г морква подрібнена; 2-3 пера цибуля зелена (інша зелень); 1/2 цибулини цибуля ріпчаста; 3 штуки яйце куряче; 3 ст.л. (без гірки) крохмаль; 1 ст.л. майонез (сметана); 1 ч.л. сіль; за смаком перець чорний мелений; за смаком сухий часник

Eleonora2925 @cook_111547300

Ukraine

Хтось називає це блюдо Котлети з рубленого філе, а ми називаємо Жабки.

Жабки (котлети з рубленого курячого філе)

Eleonora2925 @cook_111547300

Ukraine

Хтось називає це блюдо Котлети з рубленого філе, а ми називаємо Жабки.

Збережено

Інгредієнти

25 хвилин

4 порції

500 гкуряче філе
20 гморква подрібнена
2-3пера цибуля зелена (інша зелень)
1/2цибулини цибуля ріпчаста
3 штукияйце куряче
3 ст.л.(без гірки) крохмаль
1 ст.л.майонез (сметана)
1 ч.л.сіль
за смакомперець чорний мелений
за смакомсухий часник

Збережено

Кроки

25 хвилин

1

Підготовка м'яса: Промийте куряче філе, обсушіть і наріжте дрібними кубиками (розміром приблизно до 1 см). Я перемолола в подрібнювачі.
2

Додати яйця, крохмаль, майонез, сіль, спеції та все добре перемішати. Має вийти тісто, як на оладки.
3

Викладати ложкою на розігріту сковорідку з олією так звані оладки.
4

Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
5

Подавати з улюбленим гарніром. Смачного 🤗