白葱、生姜はみじん切りにします。生姜チューブでも良いです。

フライパンにこめ油、クミンシードを加え火をつけ、温まったら白葱、生姜を加え軽く炒め、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める

炒めたら●調味料を加えて水分をとばしたら肉味噌は完成です

鍋に無調整豆乳と水を入れて弱火で温めるЖ沸騰させてはいけません

全ての●の調味料を加えて軽くまぜ温める最後にすり胡麻、胡麻油、ラー油(お好みで)を加える