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簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め
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簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め-レシピのメイン写真

簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め

役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
埼玉県

材料は、キャベツ、豚肉、たまご、ピーマンの4つだけ🖐️お肉にしっかりと味をつけることで、ご飯にもおつまみにもGOODです😋

材料は、キャベツ、豚肉、たまご、ピーマンの4つだけ🖐️お肉にしっかりと味をつけることで、ご飯にもおつまみにもGOODです😋

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簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め

役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
埼玉県

材料は、キャベツ、豚肉、たまご、ピーマンの4つだけ🖐️お肉にしっかりと味をつけることで、ご飯にもおつまみにもGOODです😋

材料は、キャベツ、豚肉、たまご、ピーマンの4つだけ🖐️お肉にしっかりと味をつけることで、ご飯にもおつまみにもGOODです😋

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材料

1人分
  • キャベツ 1/8(約200g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • ピーマン(無くてもOK) 1個
  • たまご 1個
  • マヨネーズ 適量
  • ごま油 適量
  • 【豚肉の下味】
  • しょうゆ 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 【旨だれ】
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • お酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り除いて乱切り、キャベツはザク切りにする。

    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方1写真
    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉に【豚肉の下味】のお酒としょうゆを揉み込み、片栗粉をまぶす。

    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方2写真
  3. 3

    たまごにマヨネーズを入れてよくかき混ぜ、フライパンにごま油をひいて半熟状態にして取り出しておく。

    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方3写真
    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方3写真
  4. 4

    【旨だれ】の調味料を混ぜておく。

    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油をひいて、中火で豚肉を少し焦げ目がつくまで炒める。

    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方5写真
  6. 6

    ⑤に①のピーマンとキャベツ、③のたまごを入れて、中火でキャベツがしんなりするまで炒める。

    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方6写真
    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方6写真
  7. 7

    キャベツがしんなりしてきたら、火を弱火にして④を入れてよく混ぜて味が全体に馴染んだら完成!

    • 簡単美味しい!キャベツと豚肉の旨だれ炒め作り方7写真
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役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
2026/07/11 09:20に公開
埼玉県
簡単・時短の自炊レシピ!「平日の夜は簡単に済ませたい」「晩酌用の簡単なおつまみを作りたい」「洗い物は少ない方が良い」「週末だけちょっと贅沢に手の込んだ男飯を作りたい」けど、やっぱりおいしいものが食べたい、そんな気持ちで料理に向き合っています。男が作る日々の料理レシピの記録です。
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