برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سلام عزیزان دو مدل باقلوا میذارم یکی راحت یک جا داخل سینی میتونید سرو کنید یکی مثل این آسان تک نفره مهمانی زیاد برای شروع کار اول تمام مواد قیماغ با هم مخلوط کنید این دستور اصلی نیست یا با سلیقه جور نبود یا شیر گاومیش اینا نبود دستور از نت خلاقیت خودمه خوشمزه خوب بودبزارید شعله ملایم تا قوام بیاد سفت بشه به حدی که همزن میزنید رد پره بمونه سفت باشه بعد پخت بذارید ولرم بشه
- 2
- 3
- 4
برای باقلوااول زیرش آرد بپاشید خیلی کم یک لایه خمیرباز کنید ترکیب روغن کره بذارید آب بشه بعد روی خمیر بمالید اول از قیماغ بعد ازترکیب مغزیجات دارچین که پودر کردید بریزیداز اول خمیر لوله کنید بعد دو طرف خمیر فشار بدید تا حالت چروک بگیره بعد داخل سینی به صورت دایره دور هم بپیچید همه مواد همین جوری پر رول کنید تا سینی کامل بشه بعد از روغن کره اضافه میاد که تمام سطح باقلوا بمالید توستر از قبل با دما ۱۵۰المنت پایین به مدت ۱۰دقیقه گرم کنید مواد باقلوا داخلش بذارید به مدت ۳۵ دقیقه دما ۱۵۰المنت پایین
ترفندها
بپزه تا طلایی بشه زودتر چک کنید ولش نکنید برید بعد ۱۰دقیقه گریل بزنید تا طلایی بشه روش برای شربت تمام مواد دستورمخلوط بذارید جوش بیاد درحدی که شکر حل بشه کافیه غلیظ نشه حتما باقلوا داغ داغ باشه تازه از توستر دراومده باشه شربت سرد روش بریزید صدای جلز ولز میده بعد به مدت ۱ تا ۲ ساعت استراحت بدید تا شربت جذب باقلوا بشه چندتا نکته❌️دما تایم دقت کنید
شربت سرد باقلوا داع
میتونید مغز به صورت نیمه کوب باشه میتونید پودرباشه
قیماق اختیاری میتونید حذف کنید
چند مدل میتونید بپیچید من ساده آسون درست کردم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)