Cilok Ojek
Waktu kecil suka banget tiap ibu buat cilok ojek. Bahkan dulu ibu jg sempat jualan cilok ojek di teras rumah dan aku paling excited bantuin ibu jualan krn bisa ngambil cilok ojek utk dimakan sendiri hehe 🤭😂sekarang udh bisa bikin sendiri jd gantian kl ibu BM cilok ojek ya aku yg buatin 😂
Yg bikin beda cilok ojek dgn cilok aci di komposisi tepung gandumnya. Utk cilok ojek perbandingan tepung gandum dan tepung tapioka / kanji 2 : 1
Yuk cobain!
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#TimloSolo_FavoritSiKecil
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
#AyumCooking
Cilok Ojek
Waktu kecil suka banget tiap ibu buat cilok ojek. Bahkan dulu ibu jg sempat jualan cilok ojek di teras rumah dan aku paling excited bantuin ibu jualan krn bisa ngambil cilok ojek utk dimakan sendiri hehe 🤭😂sekarang udh bisa bikin sendiri jd gantian kl ibu BM cilok ojek ya aku yg buatin 😂
Yg bikin beda cilok ojek dgn cilok aci di komposisi tepung gandumnya. Utk cilok ojek perbandingan tepung gandum dan tepung tapioka / kanji 2 : 1
Yuk cobain!
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#TimloSolo_FavoritSiKecil
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
#AyumCooking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 500ml air. Sambil nunggu mendidih, haluskan bawang putih, merica, kemiri dan garam. Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih. Matikan api. Tambahkan kaldu bubuk dan tepung terigu. Aduk rata hingga tepung tercampur semua tdk ada yg kering.
- 2
Pindah adonan tepung terigu ke dalam wadah. Biarkan agak hangat, lalu tambahkan daun bawang dan telur ayam. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka secara bertahap. Uleni hingga kalis.
- 3
Didihkan air utk merebus adonan cilok ojek. Bulatkan adonan cilok dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga terapung sekitar 15-30 menit. Test kematangan cilok dgn ambil 1 dan dibelah 2. Jika bagian dalam sdh matang, tiriskan dan lanjut kukus cilok sekitar 15 menit. Cilok ojek siap dinikmati dgn saus cocolan favorit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar