Talas Goreng
Lagi viral ya olahan talas, tapi kalau di keluargaku sering mengolah talas sejak dulu, sudah coba aneka jenis talas.
Di rumah punya tanaman talas kemona/kemumu yang sudah super besar. Pas di bongkar, ternyata ada umbi talasnya. Yang awalnya ragu apakah enak atau tidak, ternyata setelah diolah enaknya sama dengan talas yang beli di pasar, tidak gatal sama sekali. Jadi kali ini setelah direbus, direndam bumbu marinasi, lalu digoreng seperti singkong. Alhamdulillah jadi cemilan favorit keluarga.
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Sumbar
#asr_ResepCemilanGurih
Talas Goreng
Lagi viral ya olahan talas, tapi kalau di keluargaku sering mengolah talas sejak dulu, sudah coba aneka jenis talas.
Di rumah punya tanaman talas kemona/kemumu yang sudah super besar. Pas di bongkar, ternyata ada umbi talasnya. Yang awalnya ragu apakah enak atau tidak, ternyata setelah diolah enaknya sama dengan talas yang beli di pasar, tidak gatal sama sekali. Jadi kali ini setelah direbus, direndam bumbu marinasi, lalu digoreng seperti singkong. Alhamdulillah jadi cemilan favorit keluarga.
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Sumbar
#asr_ResepCemilanGurih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan talas, potong-potong, lalu rebus bersama air dan garam hingga lunak.
- 2
Campurkan bumbu marinasi dengan bahan marinasi, aduk rata. Lalu rendam talas selama 5-10 menit. Kemudian panaskan minyak goreng, goreng talas hingga kecoklatan dan garing.
- 3
Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.
Tips
Untuk mendapatkan hasil gorengan yang garing, potong talas agak tipis.
Gunakan talas yang setelah direbus memiliki tekstur yang lembut, agar hasil gorengan lembut dan renyah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar