Csalamádé leves

Name: Csalamádé leves
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg csalamádé; 2 pár virsli; 1 db hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 mokkáskanál Erős Pista; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; késhegynyi őrölt gyömbér; késhegynyi őrölt koriander; 1 db kis pohár tejföl; 1 db erőleves kocka; 5 dkg kagyló tészta; 0.5 dl olaj

Moór Katalin @cook_1954

Több, mint elég csalamádém volt itthon, törtem a fejem, mit kezdjek vele, aztán rájöttem, ha lehet savanyú káposztából korhely leves, miért ne lehetne csalamádéból is 😊

Olvass tovább

Csalamádé leves

Moór Katalin @cook_1954

Több, mint elég csalamádém volt itthon, törtem a fejem, mit kezdjek vele, aztán rájöttem, ha lehet savanyú káposztából korhely leves, miért ne lehetne csalamádéból is 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30-35 perc

4-6 adag

30 dkgcsalamádé
2pár virsli
1 dbhagyma
3 gerezdfokhagyma
1 mokkáskanál Erős Pista
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
késhegynyiőrölt gyömbér
késhegynyiőrölt koriander
1 dbkis pohár tejföl
1 dberőleves kocka
5 dkgkagyló tészta
0.5 dl olaj

Mentve

Elkészítés

30-35 perc

1

Az olajon megfonnyasztom a felszeletelt hagymát, rádobom a karikázott virslit, majd itt teszek bele minden fűszert (plusz a leves kockát), hogy kiadja az ízét, de kevergetéssel vigyázni kell, nehogy odakapjon. Ráteszem a csalamádét is.
2

Majd felöntöm vízzel és lefedve hagyom megfőni. Mielőtt teljesen megfő, beledobom a kagylótésztát.
3

Ha az is puha, tejföllel behabarom és tálalom. Ha nem lenne elég savanyú, ízesítjük 3-4 csepp ecettel.