روی خمیر و پوشانده و در دمای محیط ۲ ساعت استراحت میدهیم ،مواد رومال را با هم خوب مخلوط میکنیم

روش یکبار رومال میزنیم ۲ دقیقه صبر کرده و مجدد رومال و تکرار میکنیم بعد با کاتر ساده یا دالبر به اندازه های کوچک برش میزنیم ،هر بار کاتر و در آرد بزنید که به خمیر نچسبد

داخل سینی فر کاغذ نسوز میاندازیم ،نیازی به چرب کردن ندارد ،شیرینیها را به آرامی با پالت یا کاردک بلند کرده با فاصله در سینی میچینیم و روش کنجد میریزیم

وقتی از فر خارج شد بلافاصله روش پارچه نخی بکشید و وقتی تا حدودی خنک شد در ظرف دردار که خوب پلمپ بشه نگهداری کنید چون زود خشک میشود برای نگهداری بلند مدت فریزش کنید،نوش جان

عطر هل نان چایی باید مشهود باشه حتما از هل مرغوب مثل اکبر بنفش استفاده کنید و حتما همون موقع آسیابش کنید