Mariann-féle turbó lecsó
Ha egy tartalmaza vacsorára/reggelire vágysz, amely gyorsan elkészíthető, akkor ez a te recepted. A hozzávalókat konyhakész állapotban mértem. Próbáljátok ki bátran! #Cookpadkötény2026
Mariann-féle turbó lecsó
Ha egy tartalmaza vacsorára/reggelire vágysz, amely gyorsan elkészíthető, akkor ez a te recepted. A hozzávalókat konyhakész állapotban mértem. Próbáljátok ki bátran! #Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymákat megpucoljuk, félvevágjuk és szeleteljük.
- 2
Én 3 db tv paprikát és 2 db kápia paprikát használtam. Megmossuk, kicsumázzuk és szeleteljük.
- 3
A hegyes erős paprikát is megmossuk, majd félkarikába vágjuk.
- 4
A paradicsomokat megmossuk, csumázzuk és feldaraboljuk.
- 5
Egy mélyebb serpenyőbe rakjuk a zsírt.
- 6
Miután a zsír felolvadt mehet bele a karikázott debreceni kolbász.
- 7
Lepirítjuk, majd kiszedjük.
- 8
A fennmaradó zsiradékra dobjuk a felszeletelt hagymát.
- 9
Majd mehet rá a só.
- 10
Addig pároljuk, amíg összeesik. Ekkor mehet hozzá a paprika.
- 11
Tovább pároljuk fedő alatt.
- 12
Addig is felverjük egy tálba a tojásokat.
- 13
Ilyen lesz, amikor a paprika és a hagyma már összeesett.
- 14
Ekkor hozzáadjuk a darabolt paradicsomokat. Fedő alatt tovább pároljuk.
- 15
Mikor már kiengedte a folyadékot és a zöldségek összeestek.
- 16
Beleöntjük a rizst. Alaposan elkavarjuk, fedő alatt készre főzzük. Érdemes figyelni, ha szükséges lehet önteni bele vizet. Nekem elegendő elvet engedtek, így én nem adtam hozzá.
- 17
Ilyen lesz, amikor belefőtt a rizs.
- 18
Ekkor beleöntjük a felvert tojásokat. Óvatosan néha megkavarjuk.
- 19
Amikor elkészült a tojás, ezt mindenki maga tudja mennyire szereti, ha lesül. Mehet bele a korábban lepirított kolbász karikák. Alaposan elkavarjuk.
- 20
Elkészült.
- 21
Tálaljuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek