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吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜
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吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜 的食譜成品照片

吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜

一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
加拿大多伦多

口感鲜香、脆爽,营养多重,烹调简单,快速出品……

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吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜

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預備食材

烹调:20分钟以内
3-4人份
  • 吻仔鱼 60克
  • 秋葵 2-3支
  • 櫛瓜 1条
  • 蠔菇 1大把
  • 蟹味菇 1大把
  • mini红甜椒 1个
  • 葱 1支
  • 蒜 3瓣
  • 姜 2片
  • 鳄梨油 3-4大匙
  • 盐 适量
  • 白葡萄果醋 2茶匙
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料理步驟

烹调:20分钟以内
  1. 1

    櫛瓜、蘑菇和秋葵;吻仔鱼温水冲几遍后沥干水份。

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟1照片
    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟1照片
  2. 2

    将蘑菇、櫛瓜、秋葵切成如图形状;辣椒、葱、蒜切碎,姜切丝。

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟2照片
    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟2照片
  3. 3

    锅中加入鳄梨油,中火将蒜、姜煸出香味。

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入吻仔鱼继续煸炒至接近松脆的状态,然后盛出。

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟4照片
  5. 5

    锅中续油,加入蘑菇中小火煸炒,将水份煸干(如图2)。

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟5照片
    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟5照片
  6. 6

    加入秋葵、辣椒碎煸炒1分钟左右。

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟6照片
  7. 7

    再加入葱碎、櫛瓜煸炒2-3分钟,加入适量的盐调味。

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟7照片
  8. 8

    加入吻仔鱼,并淋上白葡萄果醋提香,翻炒均匀。

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟8照片
  9. 9

    装盘✅

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟9照片
  10. 10

    鲜香爽口,营养多重👍👍

    吻仔鱼🐟. 秋葵. 小蘑菇 & 櫛瓜的食譜步驟10照片
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一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
發布於 2026年07月21日 01:19
加拿大多伦多
60➕妈妈海外厨房学习 & 成长记录📝📝
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關鍵字

鮮魚 秋葵 蘑菇 櫛瓜

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