Bolu Susu Panggang

Name: Bolu Susu Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 170 gr gula (aslinya 185 gr); 1 sdt cake emulsifier (sp); 200 gr tepung pro sedang; 1 sachet susu bubuk; 30 gr kental manis (aslinya ga pake); 20 gr minyak (aslinya 50 ml); 150 gr margarin, lelehkan; 1 sdt pasta vanila; 1 sdt minyak; 1 sdt margarin; 1 sdt terigu

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source YT: Atha Naufal

Lebih banyak

Bolu Susu Panggang

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source YT: Atha Naufal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
170 grgula (aslinya 185 gr)
1 sdtcake emulsifier (sp)
200 grtepung pro sedang
1 sachetsusu bubuk
30 grkental manis (aslinya ga pake)
20 grminyak (aslinya 50 ml)
150 grmargarin, lelehkan
1 sdtpasta vanila
Carlo (pengoles loyang)
1 sdtminyak
1 sdtmargarin
1 sdtterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan telur, gula, dan SP ke dalam wadah. Mixer dgn kecepatan tinggi selama 8-10 menit hingga mengembang, putih, kental, dan berjejak.
2

Masukkan terigu dan susu bubuk yg sudah diayak sebelumnya. Mixer dgn kecepatan rendah, asal rata saja.
3

Masukkan margarin leleh, minyak, pasta vanila, dan kental manis. Mixer lagi hingga rata. Aduk dgn spatula utk memastikan tidak ada endapan cairan di bawah.
4

Tuang ke loyang yg sudah diolesi carlo. Hentak2an loyang.
5

Panggang di oven suhu 160°-180°C selama 45-55 menit. Sesuaikan oven masing2. Oven sudah dipanaskan sebelumnya.
6

Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya. Jika sudah matang, diamkan sebentar hingga suhunya turun. Lalu keluarkan dari loyang.
7

Jika sudah dingin, potong sesuai selera.