Bánh bò
Món này chấm theo sữa đặc sẽ giúp món ăn ngon hơn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hòa nước ấm (khoảng 35–40°C) với 1 thìa cà phê đường, cho men vào, để 10 phút đến khi men nổi bọt.
- 2
Trộn bột gạo, bột năng và muối.
- 3
Đun ấm nước cốt dừa với phần đường còn lại đến khi đường tan, để nguội còn hơi ấm.
- 4
Đổ hỗn hợp men và nước cốt dừa vào bột, khuấy đều cho mịn.
- 5
Đậy kín, ủ bột khoảng 2–3 giờ đến khi nở và có nhiều bọt khí.
- 6
Quét dầu vào 2 khuôn, đun sôi nước trong nồi hấp.
- 7
Đổ bột vào khuôn khoảng 2/3 khuôn.
- 8
Hấp lửa lớn 18–20 phút. Không mở nắp trong khi hấp.
- 9
Để bánh nguội 5 phút rồi lấy ra khỏi khuôn.
Bí quyết
Dùng dầu ăn để quét khuôn ( nếu có )
Có thể thêm lá dứa ở bước 4 để có màu sắc
Cooksnap
Tớ đam mê nấu nướng vì thích tạo ra những món ăn ngon, thử các công thức mới và mang lại niềm vui cho mọi người khi thưởng thức món ăn do mình làm.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/26347263
Bình luận