اول کمپوت گیلاس رو درست کنید. هسته گیلاس ها رو بگیرید.

داخل یک ظرف حدود ۴۰ ۵۰ گرم شکر بسته به شیرینی گیلاس بریزید. و حدود ۱۰۰ گرم آب اضافه کنید بذارید روی حرارت تا شکر حل بشه و گیلاس رو اضافه کنید و بذارید تا حدود پنج تا ده دقیقه بجوشه بیشتر نشه که گیلاس ها له بشه. اگه خواستید میتونید یه کم آبلیمو هم اضافه کنید.

بعد از پخت یکمی که خنک شد بذارید داخل یخچال کاملا خنک بشه.

کیک تون رو یه سه لایه مساوی تقسیم کنید. خامه قنادی رو فرم بدید.

لایه اول کیک رو بذارید. از آب کمپوت که درست کردید استفاده کنید برای مرطوب کردن کیک. بعد خامه بزنید و روی خامه گیلاس های کمپوتی رو اضافه کنید. و بعد لایه های دیگه رو هم به همین ترتیب درست کنید