Mejillones al vapor con limón 🍋
Plato sencillo y muy saludable.
Los mejillones son un alimento nutritivo, con proteinas de alta calidad, pocas calorías, hierro, vitamina B12 y ácidos grasos Omega-3.
#DelantalCookpad2026
Mejillones al vapor con limón 🍋
Plato sencillo y muy saludable.
Los mejillones son un alimento nutritivo, con proteinas de alta calidad, pocas calorías, hierro, vitamina B12 y ácidos grasos Omega-3.
#DelantalCookpad2026
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar los mejillones si estuvieran muy sucios. Descartar los mejillones que estén abiertos antes de cocinar y los que tengan la concha rota.
- 2
Poner los mejillones en una olla. Exprimir sobre ellos el zumo del limón
- 3
Tapar la olla y esperar a que hierva el zumo. Bajar el fuego para que no rebose el zumo por la olla. Cocinar los mejillones unos 7 minutos, hasta que se hayan abierto todos los mejillones.
- 4
Listos para comer. Se pueden servir en la mitad de su concha, con un poco del jugo de cocción. También es buena opción tomarlos solos, en ensaladas o como acompañamiento de patatas asadas,...
Consejos
Para guardar los mejillones que sobren, déjalos dentro del jugo de la cocción para que no se resequen en el frigorífico.
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)