Bolu kukus Ubi Ungu
Bismillahirrahmanirrahim...
Membuat bolu kukus ini gampang-gampang susah,walaupun sudah mengikuti langkah dan bahan yang sama masih aja tidak seperti yang di inginkan.
Ini pertama kali nyobain bikin bolu menggunakan Ubi dan pengembangnya menggunakan ragi instant.
Alhamdulillah...berhasil walaupun tidak tertawa full, dengan menggunakan gula dan santan dari Ros Brand manisnya pas dan gurih.
Terima kasih tim KaMi dan narsum mbak @Riens_Putri yang sudah berbagi ilmunya.
Bolu kukus Ubi Ungu
Bismillahirrahmanirrahim...
Membuat bolu kukus ini gampang-gampang susah,walaupun sudah mengikuti langkah dan bahan yang sama masih aja tidak seperti yang di inginkan.
Ini pertama kali nyobain bikin bolu menggunakan Ubi dan pengembangnya menggunakan ragi instant.
Alhamdulillah...berhasil walaupun tidak tertawa full, dengan menggunakan gula dan santan dari Ros Brand manisnya pas dan gurih.
Terima kasih tim KaMi dan narsum mbak @Riens_Putri yang sudah berbagi ilmunya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✅Siapkan semua bahan
- 2
✅Dalam wadah masukan semua bahan biang aduk sampai tercampur rata diamkan -+30 menit, sisihkan. ✅Masukan Ubi ungu, santan dan air ke dalam Chopper haluskan.
- 3
✅Dalam wadah, masukan gula dan telur kocok menggunakan balon whisk sampai gulanya larut, masukan Ubi ungu kocok merata.
- 4
✅Masukan biangnya kocok sampai rata, masukan tepung aduk sampai menjadi adonan yang mengkilat tutup dengan kain bersih diamkan -+2 jam.
- 5
✅Setelah 2 jam adonan sudah mengembang, masukan ke dalam piping bag, tuang ke dalam cetakan yang sudah di lapisi dengan kertas roti -+3/4. ✅Masukan ke dalam kukusan yang sudah mendidih dengan api besar -+ 8 pcs kukus selama 15 menit sampai matang.
- 6
✅Setelah matang dan merekah matikan api kemudian buka tutup kukusan angkat bolu, setelah dingin keluar kan dari cetakan. Alhamdulillah... Teman nya ngopi/ngeteh sudah siap di nikmati, Selamat Mencoba.
Tips
Api harus tetap selalu dalam keadaan besar, saat memasukan bolu dalam kukusan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar