Sayur Labu Siam

Name: Sayur Labu Siam
Yield: 7 - 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh labu Siam, potong korek api; 6 butir telur rebus; 1/2 papan tempe semangit; 15 potong tahu segitiga kulit; 2 bks santan instan, jadikan 500 ml; 1 1/2 liter air; 10 bh cabe hijau besar, iris serong; 10 siung bamer; 6 siung baput; 4 butir kemiri sangrai; 5 bh cabe merah kriting; 3 lbr daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk

Moms Woeland @MomsWoeland

Kota

Olahan simpel yang rasanya selalu ngangenin. Sayur favorit keluarga, mantap dimakan pakai nasi hangat!

#Semangcook_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Olahan simpel yang rasanya selalu ngangenin. Sayur favorit keluarga, mantap dimakan pakai nasi hangat!

#Semangcook_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Sayur Labu Siam

Moms Woeland @MomsWoeland

Kota

Olahan simpel yang rasanya selalu ngangenin. Sayur favorit keluarga, mantap dimakan pakai nasi hangat!

#Semangcook_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Olahan simpel yang rasanya selalu ngangenin. Sayur favorit keluarga, mantap dimakan pakai nasi hangat!

#Semangcook_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 - 8 orang

2 bhlabu Siam, potong korek api
6 butirtelur rebus
1/2 papantempe semangit
15 potongtahu segitiga kulit
2 bkssantan instan, jadikan 500 ml
1 1/2 literair
10 bhcabe hijau besar, iris serong
Bumbu halus :
10 siungbamer
6 siungbaput
4 butirkemiri sangrai
5 bhcabe merah kriting
Bumbu cemplung :
3 lbrdaun salam
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan dan bumhu
2

Semua bahan dan bumbu, siap untuk di masak
3

Goreng tempe setengah matang
4

Tumis bamer dan daun salam sampai layu dan harum, setelah harum masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk aduk aduk dan tumis sampai matang
5

Setelah bumbu matang, masukkan/tuangkan air, tunggu sampai air mendidih
6

Setelah air mendidih, masukkan tahu, tempe labu siam, garam dan kaldu jamur, aduk aduk sampai tercampur merata, biarkan bumbu meresap
7

Masukkan irisan cabe hijau dan telur, tunggu sampai cabe layu
8

Masukkan santan lalu aduk aduk terus supaya santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih, sebelum di matikan api kompornya jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu
9

Sajikan