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夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺
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夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺-レシピのメイン写真

夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺

☆熊八☆
☆熊八☆ @hachi522

夏にぴったりの小鉢☆ごまドレとめんつゆとわさびで味付け簡単♫半端に余った素麺をおかずの一品に。

夏にぴったりの小鉢☆ごまドレとめんつゆとわさびで味付け簡単♫半端に余った素麺をおかずの一品に。

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夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺

☆熊八☆
☆熊八☆ @hachi522

夏にぴったりの小鉢☆ごまドレとめんつゆとわさびで味付け簡単♫半端に余った素麺をおかずの一品に。

夏にぴったりの小鉢☆ごまドレとめんつゆとわさびで味付け簡単♫半端に余った素麺をおかずの一品に。

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材料

2人分
  • 素麺 1束
  • キュウリ 1本(約80g)
  • みょうが 1個
  • 塩 小さじ1/4(適量)
  • ☆ごまドレッシング 大さじ3
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ☆わさび 2センチ
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作り方

  1. 1

    キュウリは薄く輪切りにして塩をふりまぶして5〜10分置いておく。

    • 夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺作り方1写真
  2. 2

    キュウリの塩気を水で流してしっかり水気を搾る。みょうがを縦半分に切って横にして斜めの薄切りにする

    • 夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺作り方2写真
  3. 3

    ☆を器に入れてよく混ぜ合わせる。

    • 夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺作り方3写真
  4. 4

    茹でて冷水でしめて水気を切った素麺に②と③を入れてよく和えて出来上がり

    • 夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺作り方4写真
  5. 5

    仕上げにかつおぶしをかけても美味しいです

    • 夏の小鉢 胡瓜と茗荷のごまドレ素麺作り方5写真

コツ・ポイント

わさびの量は好みの辛さに加減して下さい。2センチだとほのかに風味がする程度です。苦手なら入れなくても美味しく食べられます。

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☆熊八☆
☆熊八☆ @hachi522
2026/08/02 04:20に公開
素敵なつくれぽをありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

そうめん みょうが キュウリ わさび

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