Kacang Mede Goreng Renyah

Name: Kacang Mede Goreng Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Kacang Mede; 30 siung Bawang Putih; 4 butir Putih Telur; 12 lbr Daun Jeruk, iris; 2 sdt Garam; 2 sdm Kaldu Bubuk; 10 sdm Tepung Maizena

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep by : ig dapurdiah1

Lebih banyak

Kacang Mede Goreng Renyah

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep by : ig dapurdiah1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgKacang Mede
30 siungBawang Putih
4 butirPutih Telur
12 lbrDaun Jeruk, iris
2 sdtGaram
2 sdmKaldu Bubuk
10 sdmTepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang kacang mede ke dalam baskom, beri garam dan rendam dengan air hangat selama kurang lebih 15 menit. Sisihkan.
2

Chopper bawang putih dengan putih telur hingga halus. Sisihkan.
3

Buang air rendaman kacang mede. Bilas kacang mede hingga bersih dan air menjadi bening. Tiriskan.
4

Campur bumbu halus dan kacang mede. Tambahkan irisan daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan tepung maizena. Aduk perlahan hingga rata. Diamkan selama 10 menit.
5

Panaskan minyak goreng. Goreng kacang mede hingga matang dengan api sedang. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.